• 600 g hovězí svíčkové
• 4 lžíce oleje
• 2 cibule
• 60 g sterilované kapie
• 6 lžic kečupu
• worcesterská omáčka
• sůl
• chilli koření
Svíčkovou nakrájíme na hranolky, vložíme na rozehřátý olej a za stálého míchání osmažíme.
Asi po 4 minutách přidáme na drobno nakrájenou cibuli a po dalších 4 minutách na nudličky nakrájené kapie, kečup, worcesterskou omáčku, sůl, chilli koření a ještě krátce podusíme do změknutí masa.
Chilský minutkový guláš podáváme s opékanými brambory nebo s hranolky.
