• 300 g mletého masa
• 3 větší žampióny
• strouhanka
• sůl
• pepř
• olej na smažení
Žampióny očistíme, nakrájíme nadrobno, přidáme mleté maso a trochu strouhanky, promícháme a podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Ze směsi tvoříme menší kuličky, které obalíme ve strouhance, "rozplácneme" a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dočervena.
