• 40 g rýže
• 10 g sušených hub
• 1 menší cibule
• půlka menší kapusty
• 40 g oleje
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• sůl
• pepř
• mletá paprika
• 40 g tvrdého sýra
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme mletou papriku, nakrájenou spařenou kapustu, sůl, pepř, zalijeme horkou vodou a uvaříme doměkka.
Pak do polévky vložíme zvlášť povařenou rýži a houby, rajčatový protlak a ještě chvíli povaříme.
Porce polévky posypeme nastrouhaným sýrem.
