Míchaná vejce po francouzsku

Potřebujeme tyto suroviny:

• 4 vejce
• 2 lžíce smetany ke šlehání
• 1 lžíce másla
• pažitka

Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:

Misku dáme do vodní lázně.
V misce rozpustíme lžíci másla, přidáme vejce a smetanu a metlou mícháme, dokud vejce nezhoustnou a nebudou krémová.
Nakonec přidáme nasekanou pažitku.