• 2 zralé žluté melouny
• 10 plátků syrové sušené šunky
• 2 lžíce hoblinek z hořké čokolády
• 10 silných slaných tyčinek
• 0,5 dcl vodky
• sůl
• pepř
• olivový olej
• 1 balení strouhaného parmezánu
• čerstvá bazalka
Melouny zbavíme šlupky a jadérek a rozmixujeme na kaši.
Tu podle potřeby zředíme vodou a dochutíme vodkou, solí a pepřem.
Hotovou směs podáváme v miskách posypanouo čokoládovými hoblinkami a se slanými tyčinkami obalenými šunkou, posypanými nastrouhaným parmezánem a pokapanými olivovým olejem.
