Medový krém

Potřebujeme tyto suroviny:

• 6 lžic medu
• 4 vejce
• 125 ml šlehačky

Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:

Z bílků ušleháme tuhý sníh a necháme v chladničce.
Žloutky s medem šleháme ve vodni lázni do zhoustnutí (nesmí se vařit).
Krém hned vmícháme do tuhého sněhu a nalijeme do kompotových misek.