• 500 g mletého masa
• 2 vejce
• sůl
• mletý pepř
• mletá paprika
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 cibule
100 g nivy
• 100 g tvrdého sýra
• 250 ml smetany na vaření
• 100 ml mléka
V míse smícháme mleté maso s drobně pokrájenou cibulí, vejci, moukou, solí a kořením.
Tvoříme koule a skládáme je do pekáče vymazaného sádlem.
Trochu podlijeme vodou a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C.
Mezitím smícháme smetanu, mléko a oba postrouhané sýry.
Touto směsí zalijeme doměkka upečené koule (asi za 20 - 25 minut po vložení do trouby) a ještě necháme zapéct asi 15 minut.
Podáváme s vařenými bramborami nebo těstovinami.
