• 300 g hovězího masa na minutku
• 300 g kuřecích prsíček
• 1 pórek
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• olej
• na marinádu: 2 lžíce rýžového vína + půl lžíce solamylu + půl lžičky chilli omáčky + 1 lžička pasty sambal oelek
Maso nakrájíme na nudličky.
Z vína, pasty sambal oelek, solamylu a chilli omáčky připravíme marinádu, do které maso na jednu hodinu naložíme.
Pak z masa marinádu slijeme, na rozpáleném oleji maso zprudka opečeme doměkka, přidáme papriky a pórek (nakrájené na tenké nudličky) a za stálého míchání ještě krátce osmahneme.
Maso dvou barev podáváme s rýží nebo nudlemi.
