Kuchařské recepty pro každého

Maréna po francouzsku

Potřebujeme tyto suroviny:
800 g marény
40 g másla
80 g oleje
mléko
pálivá paprika
polohrubá mouka
petrželka
sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Vykoštěné porce ryby osušíme, smočíme v mléce, osolíme, mírně opaprikujeme a obalíme v mouce.
Pečeme na rozpáleném oleji do zlatova.
Při podávání potřeme máslem a ozdobíme snítkami petrželky.
Maréna po francouzsku
Maréna po francouzsku