• 1 salátová okurka
• 1 lžíce mletého zázvoru
• 2 feferonky (nebo špetka chilli)
• 1 lžíce strouhaného kokosu
• 2 lžíce bílého jogurtu
• sůl
• šťáva z půlky citronu
Okurku oloupáme, nakrájíme na kostky nebo nudličky, vmícháme sůl, zázvor a jemně usekané feferonky a necháme hodinu v chladničce odležet.
Slijeme okurkovou vodu, přidáme kokos, jogurt, dochutíme citronovou šťávou a řádně promícháme.
