• 4 kotlety
• 1 nožka klobásy
• 2 plátky šunky
• 1 cibule
• 1 rajče
• 1 jablko
• 2 stroužky česneku
• 100 g tvrdého strouhaného sýra
• grilovací koření
• mleté jalovcové koření
• sůl
Naklepané kotlety osolíme, potřeme grilovacím kořením a po obou stranách opečeme.
Na dno olejem vymazané remosky dáme vrstvu nakrájené cibule, na kterou položíme polovinu kotlet.
Posypeme kolečky pikantní klobásy osmažené spolu s plátky česneku a okořeníme jalovcovým kořením, překryjeme plátky šunky.
Nahoru položíme zbytek kotlet, kolečka rajčat a posypeme strouhaným sýrem.
Pečeme doměkka, před dopečením posypeme ještě trochou strouhaného sýra smíchaného s nastrouhaným jablkem.
