• 500 g hovězí kližky
• 50 g tuku
• 2 velké cibule
• lžíce sladké mleté papriky
• 2 lžíce rajského protlaku nebo 2 oloupaná rajčata
• 2 zelené papriky
• sůl
• česnek
Maso nakrájené na kostky opečeme rychle na pánvičce.
V kastrolu rozehřejeme tuk a osmažíme na něm cibuli dorůžova.
Sundáme z plotýnky, přidáme mletou papriku, na proužky pokrájenou syrovou papriku, protlak nebo na kostičky pokrájená rajčata, opečené maso a promícháme.
Podlijeme vodou, osolíme a dusíme doměkka.
Až je maso měkké, přidáme prolisovaný česnek.
