• 2 brambory
• 200 g uzeniny
• 1 cibule
• 4 stroužky česneku
• 2 dcl smetany
• 3 lžíce oleje
• 1 lžička mleté papriky
• sůl
• oregano
• 1 kostka masoxu
• 1 vrchovatá lžíce hladké mouky
• zelená petrželka
Na tuku zpěníme nakrájenou cibulku, posypeme mletou paprikou, přidáme na kostičky nakrájené oloupané syrové brambory, mírně podlijeme a dusíme do změknutí.
Pak přidáme nakrájenou uzeninu, ochutíme utřeným česnekem, oreganem, přidáme masox a zalijeme litrem studené vody.
Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, nalijeme do polévky a povaříme ještě asi 5 minut.
Při podávání posypeme petrželkou.
