macanka
Máčanka

Máčanka


Potřebujeme tyto suroviny:
• 1 l šťávy z kysaného zelí
• 5 dkg slaniny
• tuk
• 10 dkg hladké mouky
• sůl
• starší chléb
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Nakrájenou slaninu osmahnem na tuku, zasypeme polovinou mouky a osmahneme do hněda.
Pak zalijeme kyselou vodou ze zelí, rozmícháme a chvíli povaříme.
Druhou polovinu mouky rozmícháme ve vodě, vlijeme do polévky, osolíme a ještě chvíli vaříme.
Podáváme s osmaženými kostkami chleba.
zpět na seznam receptů