• 400 g olomouckých tvarůžků
• 4 cibule
• 4 krajíce chleba
• sádlo
• sůl
• pepř
• 1,5 l hovězího vývaru
Cibuli oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka a osmahneme na sádle.
Pak zalijeme vývarem a chvíli povaříme.
Až cibule změkne, polévku dochutíme solí a pepřem.
Do ohnivzdorných misek dáme na kostičky nakrájený a na sádle osmažený chléb, posypeme malými kousky tvarůžků, zalijeme polévkou a v předehřáté troubě prudce zapečeme.
