• 4 plátky lososa
• olivový olej
• citrónová šťáva
• bylinková sůl
• 200 g mraženého hrášku
• 250 g třešňových rajčat
• 1 malá cuketa
• 1 stroužek česneku
Plátky lososa pokapeme citrónovou šťávou a posypeme bylinkovou solí a zprudka osmahneme na olivovém oleji.
Do olejem potřené zapékací misky dáme rozmražený hrášek, přepůlená třešňová rajčata, na kostičky nakrájenou cuketu a nadrobno nasekaný česnek.
Na promíchanou zeleninu položíme plátky lososa a dáme péci do předem vyhřáté trouby při 200°C asi na 30 minut.
Podáváme s vařenými brambory.
