• 4 plátky lososa
• 2 lžíce mletého koriandru
• 1 lžička citrónové šťávy
• 2 lžičky nastrouhané citrónové kůry
• 4 lžíce másla
• sůl
• pepř
• plátky citrónu na ozdobu
Lososa osolíme a opepříme, posypeme citrónovou kůrou a koriandrem a na másle z obou stran opečeme.
Před podáváním pokapeme citrónovou šťávou a ozdobíme plátky citrónu.
