• 4 porce lososa
• 1 citrón
• sůl
• drcený kmín
• bazalka
• oregano
• olivový olej
• bylinkové máslo
Porce lososa omyjeme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme 20 minut odležet.
Pak lososa osolíme, lehce posypeme drceným kmínem, bazalkou a oreganem a na pánvi na oleji smažíme asi 5 minut z každé strany.
Až rybu obrátíme, položíme na ni slabý plátek bylinkového másla, aby se rozteklo.
Hotové porce ryby rozdělíme na talíře a pokapeme citrónem.
Podáváme s vařenými bramborami.
