• půlka lollo biondo
• 4 mladé cibulky
• 1 svazek ředkviček
• 5 vajec
• 2 žervé
• sůl
• pepř
Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout.
Pak je oloupeme, nakrájíme, přidáme nakrájené mladé cibulky a ředkvičky, pokrájený (nebo natrhaný) salát a žervé a promícháme.
Dochutíme solí a pepřem.
