• 0,5 l mléka
• 500 g hladké mouky
• 1/3 kostky droždí
• 2 vejce
• lžička cukru
• sůl
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek.
V míse smícháme mléko, vejce a sůl.
Bokem v trošce mléka rozmícháme mouku.
Zapracujeme kvásek a necháme hodinu kynout.
Pak z vykynutého těsta tvoříme placky velikosti dlaně a smažíme na rozpáleném oleji nebo tuku.
