• 3-4 květy černého bezu
• 200 g krystalového cukru
• 1 citrón
• 1 lžička kyseliny citrónové
• 3 l převařené vody
Do převařené a vychladlé vody nasypeme cukr a kyselinu citrónovou, přidáme pokrájený citrón a oprané květy bezu a ponecháme ve velké sklenici přikryté plátýnkem na slunném místě 3-5 dnů.
Občas zamícháme.
Potom scedíme a uchováváme v ledničce.
