• 2 středně velké lilky
• 4 plátky kozího sýra
• 4 plátky šunky
• olej
• zelené olivy
Lilky omyjeme, osušíme a ze střední části lilku nakrájíme osm plátků silných asi 3 cm.
Plátky vodorovně rozkrojíme co nejhouběji, aby vytvořily kapsu.
Do kapes vložíme šunku a sýr nakrájený na vhodné kousky.
Lilek zvenčí potřeme olejem a grilujeme tak dlouho, dokud se sýr neroztéká.
Podáváme s olivami nakrájenými na plátky.
