• 1 lilek
• 2 rajčata
• cibule
• 2 papriky
• 2 vejce
• sůl
• pepř
• olej
• grilovací koření
Lilek oloupeme, nakrájíme na kostičky, posolíme a necháme pustit vodu.
Slijeme a opečeme na pánvi.
Přidáme pokrájenou cibuli, papriky, rajčata, sůl, pepř, grilovací koření, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
Nakonec vmícháme vejce.
Podáváme s pečivem.
