• 3 lilky
• 50 g cizrny namočené přes noc
• 3 cibule
• 5 stroužků česneku
• 3 rajčata
• větší množství rajčatové šťávy
• lžička suché máty
• sůl
Lilky oloupeme a nakrájíme na podkovy, cibuli nakrájíme nahrubo.
Na pánvi orestujeme cibuli, nasekaný česnek, rajčata, přidáme mátu a sůl a již měkké zalijeme rajčatovou šťávou.
Lilky osmažíme do červena v oleji necháme okapat.
Vložíme do zapékací misky a pokryjeme namočenou nabobtnalou cizrnou.
Pak zalijeme zapéci připravenou rajčatovou směsí z pánve.
Misku dáme zapéci do trouby na 15 minut.
