• 3 rajčata
• 1 svazek ředkviček
• 5 mladých cibulek
• 3 stroužky českého česneku
• půlka ledového salátu
• 1 plechovka tresčích jater v oleji
• pepř
Rajčata nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, přidáme nadrobno nakrájené ředkvičky a mladé cibulky, jemně nasekaný česnek, tresčí játra i s olejem a natrhaný ledový salát a lehce promícháme.
Dochutíme pepřem a letní salát s tresčími játry je hotov.
