• 120 g cibule
• 200 g čerstvých hub
• 5 zelených paprik
• 4-5 stroužků česneku
• 125 ml kysané smetany
• hladká mouka
• 20 g kečupu
• 0,5 dcl oleje
• sůl
• pepř
• sladká mletá paprika
• kmín
• vegeta
Na oleji osmahneme do sklovita nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mletou červenou papriku, sůl, kmín, pepř a nakonec očištěné na menší kousky nakrájené houby.
Podlijeme trochou horké vody, dochutíme vegetou a dusíme na slabém ohni.
K houbám přidáme na kolečka nakrájené papriky.
Až budou houby a papriky měkké, dochutíme rozetřeným česnekem, kečupem a zakysanou smetanou, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku a ješte chvíli podusíme.
Podáváme nejlépe s chlebem.
