• 1 kg salátových brambor
• 1 cibule
• 2-3 rajčata
• 1 červená paprika
• 1 větší kyselá okurka
• na nálev: 50 ml vývaru (nebo převařené vody) + 20 g moučkového cukru + 1 lžíce octa + 1 lžíce oleje + sůl + pepř
Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě, oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a rajčata, papriku a okurku nakrájené na malé kostičky.
Připravíme nálev tak, že ve vlažném vývaru rozmícháme cukr, přidáme ocet, olej, sůl a pepř.
Salát zalijeme vychladlým nálevem, dobře promícháme a odložíme do ledničky.
