• 4 porce kapra
• hladká mouka
• vejce
• strouhanka
• 3 stroužky česneku
• sůl
• mletý zázvor
• tuk
Porce kapra potřeme směsí česneku utřeného se solí a špetkou zázvoru a necháme v chladu asi 2 hodiny odležet.
Potom obalíme v trojobalu a smažíme ve fritovacím hrnci.
