• 1 lžíce másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 0,25 l smetany ke šlehání
• 1 bílý jogurt
• 0,75 l vývaru
• 1 lžíce octa
• svazek čerstvého kopru
• sůl
• cukr
Na másle osmahneme mouku, zalijeme vývarem a za stálého míchání povaříme.
Ke konci vaření přilijeme smetanu, přidáme nasekaný kopr a dle hustoty vmícháme bílý jogurt.
Dochutíme octem, cukrem a solí.
Podáváme s hovězím masem a houskovým knedlíkem.
