• 1 velký květák
• 3 vejce
• 3 lžíce hladké mouky
• trocha strouhanky
• 6 stroužků česneku
• sůl
• pepř
• 2 lžičky majoránky
• sádlo na smažení
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, pak vyndáme z vody, necháme vychladnout a nasekáme nadrobno.
Přidáme sůl, pepř, majoránku, prolisovaný česnek a vejce a promícháme.
Potom přidáme jen tolik mouky a strouhanky, aby těsto nebylo moc řídké.
Lžící tvoříme z těsta placičky a smažíme je na rozpáleném tuku dozlatova.
