• 600 g spodních kuřecích stehýnek
• 2 domácí klobásy
• 2 stroužky česneku
• sůl
• 2 dcl sladké smetany
• 1 lžíce horčice
Stehna umyjeme, osušíme, vykostíme, mírně rozklepeme a potřeme česnekem rozetřeným se solí.
Klobásu nakrájíme na kousky asi 6 cm dlouhé a překrojíme podélně na čtyři kousky.
Do středu stehna vložíme jeden kousek klobásy, přeložíme, přichytíme párátkem a vložíme do pekáče.
Smetanu rozmícháme se solí a horčicí, zalijeme tím kuřecí stehna, pekáč přikryjeme alobalem a v předehřáté troubě pečeme 40 minut.
Potom odkryjeme a upečeme do zlatova.
Podávame nejlépe s dušenou zeleninou.
