• 4 kuřecí stehna
• 500 g červeného sterilovaného zelí
• 500 g bílého sterilovaného zelí
• sůl
• pepř
• med
• skořice
• sádlo
Kuřecí stehna osolíme a opepříme.
Zelí slijeme a smícháme.
Dno pekáče vymažeme domácím sádlem, poklame zelím, navrch položíme stehna a lehce je posypeme skořicí a vetřeme ji do kůže.
Pak stehna pomažeme medem, pekáč přikryjeme a pečeme v předehřáté troubě při 190°C.
Po cca 25 minutách ještě jednou pomažeme stehna medem a odkryté dopečeme při 210°C.
Podáváme s vařenými brambory a posypané dohněda osmaženou cibulí.
