• 4 kuřecí prsní řízky
• plátky anglické slaniny
• červená paprika
• sůl
• pepř
• grilovací koření
Řízky jemně naklepeme, rozkrojíme podélně na poloviny stejně jako plátky slaniny a papriku nakrájíme na proužky, které budou stejně široké jako pruhy z řízků.
Na pruh masa dáme pruh slaniny a pruh papriky a zatočíme do tvaru šneka.
Napíchneme na grilovací jehlu - na každou jehlu dva šneky - osolíme, opepříme, okořeníme grilovacím kořením a grilujeme po obou stranách asi 15–20 minut.
