• 4 kuřecí plátky
• 4 plátky anglické slaniny
• 1 šlehačka
• 4 proužky hermelínu
• sůl
• pepř
• máslo
• vejce
• hladká mouka
• strouhanka
Kuřecí plátky naklepeme, na každý položíme plátek slaniny a proužek sýra, stočíme do rolky a sepneme párátkem.
Obalíme v mouce, vejci a strouhance, naskládáme do máslem vymazaného pekáče, zalijeme šlehačkou, přiklopíme pokličkou a pečeme v troubě 15 minut při 220°C, pak odkryjeme a dopečeme do zlatova.
