Kuřecí řízek Mozart

Potřebujeme tyto suroviny:

• 600 g kuřecích prsíček
• sůl
• hladká mouka
• 2 vejce
• mandlové lupínky
• olej

Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:

Maso naklepeme, osolíme, obalíme postupně v mouce, ve vajíčku a nakonec v lupínkách z mandlí.
Řízek pak zvolna smažíme na oleji dorůžova.