• 400 g kuřecích prsíček
• višňový kompot
• olej
• sůl
• pepř
• cukr
• skořice
• škrobová moučka
• višňový likér (nebo sherry)
Kuřecí prsíčka lehce osolíme a opepříme a z obou stran dozlatova opečeme.
Višně vypeckujeme, necháme je v kompotové šťávě přejít varem, přidáme cukr, trochu mleté skořice, zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou ve vodě a dochutíme višňovým likérem.
