• 4 silnější plátky kuřecích prsíček
• olej
• 200 g Nivy
• 50 g slaniny
• 1 cibule
• zelená cibulová nať
• kuřecí vývar
• sůl
• pepř
Do plátků masa uděláme otvor na kapsičku, maso mírně naklepeme, osolíme a opepříme.
Nivu rozdrobíme a přimícháme na malé kostky nakrájenou slaninu a najemno nasekanou cibulovou nať.
Touto směsí naplníme kapsičky a uzavřeme jehlou na závitky nebo párátky.
Na rozehřátém oleji osmahneme dozlatova cibuli, potom z obou stran osmahneme kapsičky, podlijeme kuřecím vývarem a podusíme do měkka.
Podávame s rýží a zeleninou.
