• 4 silnější plátky kuřecích prsou
• 250 g krabích tyčinek
• 1 vejce
• 50 g strouhanky
• 50 g mletých mandlí
• hladká mouka
• sůl
• pepř
• olej
Do každého plátku uděláme kapsu, kterou osolíme, opepříme, naplníme krabími tyčinkami a okraje kapsy sklepeme k sobě.
Strouhanku smícháme s mletými mandlemi.
Kapsy obalíme postupně v mouce, v rozšlehaném vejci a ve strouhance s mandlemi a osmažíme z obou stran v oleji.
