• 30 dkg kuřecího masa
• 10 dkg cibule
• 30 dkg čerstvých hub
• 1 lžíce oleje
• 2 dkg hladké mouky
• sůl
• mletá paprika
• zelená petrželka
Na oleji zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené kuřecí maso, osmahneme, osolíme, přidáme mletou papriku a krátce opečeme.
Pak podlijeme vodou, přidáme nakrájené houby a dusíme doměkka.
Až je maso měkké, zahustíme omáčku moukou rozmíchanou ve vodě a povaříme.
Porce guláše posypeme jemně nakrájenou petrželkou a podáváme s těstovinami.
