Kuchařské recepty pro každého

Kuře v nudlích

Potřebujeme tyto suroviny:
300 g hrubé mouky
1/2 kuřete
4 vejce
sůl
50g másla
muškátový květ
celý pepř
1 cibule
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Z mouky a vajec uděláme těsto, rozdělíme na 4 díly, vyválíme tenké placky a necháme je proschnout.
Placky nakrájíme na drobné nudle a uvaříme v horké vodě.
V osolené vodě mezitím uvaříme kuře doměkka spolu s pepřem a cibulí.
Maso vykostíme, nakrájíme na kostky a přidáme k nudlím.
Ochutíme máslem, muškátovým květem a podlijeme vývarem.
Kuře v nudlích
Kuře v nudlích