• 1 kuře
• 250 g anglické slaniny
• 200 g cibule
• 5 dcl piva černého piva
• sůl
• pepř
• 3 bobkové listy
Slaninu nakrájíme na malé kostky.
Kuře naplníme částí slaniny, vložíme do pekáče, osolíme, opepříme, obložíme zbytkem slaniny, podlijeme pivem a pečeme při teplotě 180°C asi 1,5 hodiny.
