• 1 kuře
• sůl
• olej
• sójová omáčka
• mletý pepř
• zázvor
• muškátový oříšek
• tlučený hřebíček
• sladká paprika
• 1 hrnek vodky
Kuře částečně vykostíme, rozdělíme na osminky a naložíme na 1 hodinu do vodky smíchané se sójovou omáčkou.
Pak maso vyjmeme, necháme oschnout, k marinádě přidáme olej, mleté koření a sůl.
Touto směsí potřeme kuřecí kousky a za občasného potírání směsí grilujeme.
