• 1 kuře
• 1 cibule
• hladká mouka
• sladká paprika
• sůl
• olej
• smetana
Očištěné kuře rozčtvrtíme.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme papriku a zalijeme vodou.
Kuře osolíme a ve vodě dusíme doměkka.
Poté kuře vyjmeme a šťávu zahustíme světlou jíškou, kterou jsme si dopředu připravili.
Za občasného míchání vaříme do zhoustnutí.
Omáčku zjemníme smetanou a ještě trochu povaříme.
Při podávání porce kuřat přelijeme hotovou omáčkou.
