Kuchařské recepty pro každého

Krůtí vývar s pórkem a mrkví

Potřebujeme tyto suroviny:
krůtí kosti (krky a křídla)
1 cibule
5 stroužků česneku
1 pórek
1 mrkev
hrst nudlí
sůl
6 kuliček nového koření
6 kuliček celého pepře
3 bobkové listy
1,5 l vody
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Kosti zalijeme studenou vodou, osolíme, přidáme oloupanou celou cibuli a oloupané stroužky česneku, koření a v tlakovém hrnci vaříme asi hodinu.
Pak scedíme, do vývaru dáme nadrobno nakrájený pórek a mrkev nakrájenou na kolečka a vaříme.
Až je zelenina měkká, dochutíme dosolíme a zavaříme nudle.
Krůtí vývar s pórkem a mrkví
Krůtí vývar s pórkem a mrkví