• 500 g krůtích řízků
• 150 g zelených paprik
• 1 feferonka
• 1 stroužek česneku
• 2 lžíce chilli omáčky
• 1 lžička medu
• 5 lžic koňaku
• 2 lžíce sojové omáčky
• 1 lžíce oleje
Připravíme si marinádu takm že feferonku a česnek nasekáme, smícháme s chilli omáčkouu, sojovou omáčkou, medem a koňakem.
Maso nakrájíme na kostičky, smícháme s marinádou a necháme 1 hodinu odležet.
Papriku nakrájíme na kousky.
Na jehly napichujeme střídavě maso a papriku.
Pečeme na rozehřátém oleji z každé strany asi 5 minut.
