• 4 krůtí prsa
• 1 cibule
• 6 stroužků česneku
• kousek zázvoru
• sůl
• pepř
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička černé hořčice
Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme nastrouhaný zázvor, česnek a koření a za stálého míchání trochu osmahneme (asi 4 minuty).
Pak přidáme na kousky nakrájená krůtí prsa a smažíme, až je maso křehké.
Krůtí prsa na zázvoru podáváme s rýží basmati nebo s rýžovými nudlemi.
