• 500 g krůtího masa
• 2 papriky
• 4 rajčata
• 2 cibule
• 200 g červených fazolí ve slaném nálevě
• 1 feferonka
• 4 lžíce oleje
• 30 g anglické slaniny
• sůl
• pepř
• lžička oregána
• 80 g ementálu
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a slaninu, přidáme na kostky nakrájené maso a feferonku, zlehka osmahneme, podlijeme, osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka.
Potom přidáme scezené fazole, na proužky nakrájené papriky, lžičku oregána a dovaříme.
Nakonec přidáme nakrájená rajčata a jen krátce prohřejeme.
Podáváme posypané nahrubo nastrouhaným sýrem.
