• 3 ks vajec
• 10 dkg krupice
• tuk
• sůl
Do sněhu ze 3 vajec rychle zamícháme 3 žloutky, sůl a pak zvolna 10 dkg krupice.
Masu nalijeme do pánve dobře vymazané tukem a svítek upečeme do světležluta.
Pak jej rozkrájíme na malé kousky a vložíme do hotové polévky.
Hodí se do čistého vývaru, ale i do jakékoli jiné polévky.
