Kuchařské recepty pro každého

Krupicový svítek do polévky

Potřebujeme tyto suroviny:
3 ks vajec
10 dkg krupice
tuk
sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Do sněhu ze 3 vajec rychle zamícháme 3 žloutky, sůl a pak zvolna 10 dkg krupice.
Masu nalijeme do pánve dobře vymazané tukem a svítek upečeme do světležluta.
Pak jej rozkrájíme na malé kousky a vložíme do hotové polévky.
Hodí se do čistého vývaru, ale i do jakékoli jiné polévky.
Krupicový svítek do polévky
Krupicový svítek do polévky