• 2 lžíce krup
• 3 lžíce sušených hub
• 1 větší mrkev
• 3 brambory
• klobása podle chuti
• 1 cibule
• sádlo nebo olej
• hladká mouka
• mletý pepř
• mletá paprika
• posekaná petrželka
• sůl
• voda
Do osolené vody nebo uzeného vývaru dáme vařit sušené houby s kroupami.
Později přidáme nakrájené brambory, mrkev a klobásu.
Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli a hladkou mouku, ochutíme pepřem a červenou mletou paprikou, vmícháme do polévky a vše uvaříme do měkka.
Před podáváním přidáme do polévky nasekanou petrželku.
