• 1 větší cibule
• 1 lžíce sádla
• 2 hrsti sušených hub
• 3 vejce
• 100 g chlebového kvasu
• 3 velké brambory
Cibule oloupeme, nakrájíme nadrobno a necháme zpěnit na sádle.
Přidáme na kostičky nakrájené oloupané brambory, houby, zalijeme vodou a vaříme, dokud brambory a houby nezměknou, pak přidáme rozmíchaný kvas a 15 minut na mírném ohni povaříme.
Podle potřeby opět zředíme vodou a nakonec přidáme smažená vejce.
